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<title>メンガチョ！！</title>
<description>新着投稿一覧</description>
<link>http://mengatyo.bbs.fc2.com/</link>
<ttl>60</ttl>
<copyright>FC2, inc</copyright>
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<title>小さな宿 いずい食堂＠周防大島　関西風の味付けで美味し「天丼セット（平日・数量限定）」</title>
<author>のり</author>
<link>http://mengatyo.bbs.fc2.com/?act=reply&amp;tid=7914174</link>
<description><![CDATA[昨年オープンした、食堂併設の民宿「小さな宿 いずい食堂＠周防大島」。
関西で和食に携わった料理人が、幼いころから遊びに来ていた祖父母の
実家がある周防大島にUターンっぽいIターンをされたんだとか^^
中学生の時に食べてショックを受けた「関西系うどん」を求めて訪問^^
「いつもニコニコ現金払い」の、前払い制です^^

天丼セット（平日・数量限定） 1000円。
（天丼、うどん、小鉢がセット）

昆布と鰹節のうどんツユは添加物を感じない自然な味でメチャ美味し♪
関西の特徴である甘さが控えめで、しかも、控えめな中に感じる甘さも]]></description>
<pubDate>Thu, 03 Sep 2026 19:28:36 +0900</pubDate>
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<title>くつろぎ処 日の出丸 めでたい@周防大島　出汁感強く、無化調で食後スッキリ「ラーメン」</title>
<author>のり</author>
<link>http://mengatyo.bbs.fc2.com/?act=reply&amp;tid=7914176</link>
<description><![CDATA[昨年5月にオープンした周防大島の「くつろぎ処 日の出丸 めでたい」。
MOTTEKE8月号で、イリコ出汁のラーメンを提供している事を知りました^^
豚肉が「ととみ食堂≿＞389」のラーメンと印象が被ります^^

ラーメン(一日限定10食・要予約)  600円。

ラーメンのスープを飲むとイリコがギュインと押し寄せてメチャ美味し♪
口の中からスープが無くなると、最初に押し寄せて来た旨味の波が
サッと引いていき、そして胃に収まったスープは飲んだ端から体に吸収されて
体液に変わって行く感じは、和食の技法を使った無化調のなせる業かと^^
しかも]]></description>
<pubDate>Tue, 01 Sep 2026 19:26:08 +0900</pubDate>
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<title>日の出丸 めでたい@周防大島　イリコスープがベストマッチ「ラーメン・カレー定食」</title>
<author>のり</author>
<link>http://mengatyo.bbs.fc2.com/?act=reply&amp;tid=7914173</link>
<description><![CDATA[「日の出丸 めでたい@周防大島」のラーメンと一緒に頼みました。
https://mengatyo.bbs.fc2.com/reply/7914176/424/

コチラの店にはカレーライスがあります。
魚介系ラーメンには具がソースに溶け込んだスパイシーなカレーライスが合う
ので「ミニカレーがセットにできませんか？」とお願いしようとした矢先に
「ラーメンと一緒にミニカレーライスを召し上がって頂きたいのですが、　
　いかがでしょうか？」と店主から逆に提案があり、「お願いします！」

ラーメン・カレー定食 1000円。
（ラーメン600円。 プラス400円でミニカレー・コ]]></description>
<pubDate>Tue, 01 Sep 2026 19:25:36 +0900</pubDate>
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<title>小谷姐姐麻辣燙（シャオグージェジェマーラータン）周南店@周南　8月29日オープン！</title>
<author>のり</author>
<link>http://mengatyo.bbs.fc2.com/?act=reply&amp;tid=7914170</link>
<description><![CDATA[小谷姐姐麻辣燙（シャオグージェジェマーラータン）周南店。
赤熊麻辣燙に続いて、周南市に2店舗目となる麻辣湯専門店が
銀南街に本日8月29日にオープンしました。
場所は閉店した「手打ち蕎麦 日本」の跡地です。

住所： 周南市銀南街３１
 https://maps.app.goo.gl/sRLWdDGTJNY1xM718　
℡： 090-1999-6688
営業時間： 11：00～21：00
定休日： 不定休
駐車場： なし
店のインスタ： https://www.instagram.com/xiaogujiejie8/　
]]></description>
<pubDate>Sat, 29 Aug 2026 11:46:15 +0900</pubDate>
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<title>RAMEN OF TODAY下松店@下松　木嶋の逆切り麺 最高！「ラーメン・小 」</title>
<author>のり</author>
<link>http://mengatyo.bbs.fc2.com/?act=reply&amp;tid=7914176</link>
<description><![CDATA[二郎系ラーメンや家系ラーメンで使われる「逆切り麺」。
県内では木嶋製麺所@宇部が昨年から提供を始めて、階杉岩国本店の
二郎系ラーメン「杉二郎」で採用されました。
今年の6月にRAMEN OF TODAY下松店で提供が始まった夏限定メニューの
「冷やしラーメン」に採用されて、普通の二郎系ラーメンで食べてみたい
と思っていたところ、普通の二郎系ラーメンにも採用された事を知り訪問^^

券売機の「ラーメン（二郎系ラーメン）」をクリックすると、2種類の「極太麺」
「ちぢれ麺」から選ぶ画面に進むので、「ちぢれ麺」をクリックすればOK^^
]]></description>
<pubDate>Fri, 28 Aug 2026 17:43:20 +0900</pubDate>
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<title>麺鮮醤油房 周月 徳山店@周南　平生店の方がお薦め「油そば・大」</title>
<author>のり</author>
<link>http://mengatyo.bbs.fc2.com/?act=reply&amp;tid=7914175</link>
<description><![CDATA[「つけめん」を食べた「麺鮮醤油房 周月 徳山店@周南」。
https://mengatyo.bbs.fc2.com/reply/7914176/422/　
もう一つの柱「油そば」を食べました。　値段は平生店と同じです^^

油そば 980円　大盛り100円　計1080円。

ルックスは平生店と瓜二つですが、タレとホタテ油が平生店より少な目です。
天地返しでタレが麺に絡む様に混ぜましたが、平生店より油が少なくて
麺が長いからスゴイ抵抗で、徳山店の汎用割り箸がヒワって折れそうに^^；

麺をすすっても、麺同士の抵抗が強いため上がって来ません^^；
味は醤油キリリのタレに魚粉が]]></description>
<pubDate>Tue, 18 Aug 2026 19:22:17 +0900</pubDate>
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<title>周月 徳山店@周南　平生よりライトだけど220円と安いから私はアリ「つけめん」</title>
<author>のり</author>
<link>http://mengatyo.bbs.fc2.com/?act=reply&amp;tid=7914176</link>
<description><![CDATA[8月3日に、いかざき跡地にオープンした「周月」。
https://mengatyo.bbs.fc2.com/reply/7914170/531/
先に食べた麺友さん情報では、「つけ汁が薄く、具が小さく平生とは別物」。
マジか？　と感じながら訪問^^

つけめん・冷・中 980円。

麺友さんの写真は薄く見えていたつけ汁が、平生店の様な見栄えです！
チャーシューの炙りが炭火ではなく、ガスレンジを使われている様で、周月の
肝である、肉から落ちた油や肉汁が炭火に当たり、上った蒸気で燻された
「炭火焼きの薫り」が無く、また、ホタテ油の量が少ないからかライトですが
それ]]></description>
<pubDate>Mon, 10 Aug 2026 20:50:08 +0900</pubDate>
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<title>390　麺櫓 やまおか@光　和食の技法が随所に使われていて美味し「中華そば」</title>
<author>のり</author>
<link>http://mengatyo.bbs.fc2.com/?act=reply&amp;tid=7914177</link>
<description><![CDATA[半年前にオープンした、「旬炉 山岡」の姉妹店「麺櫓 やまおか@光」。
https://mengatyo.bbs.fc2.com/reply/7914170/521/　
「旬炉 山岡」の時に限定で出されていた「山岡特製 牛骨中華そば」を
2度食べましたが美味かったです^^
 https://mengatyo.bbs.fc2.com/reply/7914177/319-320/　

「麺櫓 やまおか」では並盛が1000円だったため訪問をためらっていた所
「やまおか」の感想が賛否両郎で、「薦めた人を恨む」の意見も^^；
「麺櫓 やまおか」では食べていませんが、「旬炉 山岡」で褒めている手前
責任を感じて確認するために「麺櫓 や]]></description>
<pubDate>Tue, 04 Aug 2026 19:39:27 +0900</pubDate>
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<title>中村精粉製麺所（閉店）@周防大島　周防大島を支えてきた製麺所</title>
<author>のり</author>
<link>http://mengatyo.bbs.fc2.com/?act=reply&amp;tid=7914172</link>
<description><![CDATA[ラーメンフリークのみならず、多くの方に愛されている「たちばなや@周防大島」。
現在、厨房機器の不具合で長期休業中です^^
娘さんが跡を継ぐ意思を示されているそうなので一安心です^^
私は長い事「たちばなや食堂」と呼んでいましたが「たちばなや」が正式な屋号だとか^^；

「たちばなや」では、店にほど近い「中村精粉製麺所」の麺を使用されていましたが、
2019年6月に、「中村精粉製麺所」はご主人の体調不良を理由に廃業されました。
途方に暮れていた、たちばなや店主に相談された「つけものいしさん」の助言で
「武居製麺」の麺を使用することになりました^^
]]></description>
<pubDate>Mon, 03 Aug 2026 16:26:24 +0900</pubDate>
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<title>ととみ食堂＠周防大島　アッサリ系醤油で美味いが、何か一つ芯が欲しい「らーめん」</title>
<author>のり</author>
<link>http://mengatyo.bbs.fc2.com/?act=reply&amp;tid=7914177</link>
<description><![CDATA[本日8月1日に周防大島にオープンした「ととみ食堂」を訪問しました^^
定年を迎えた広島出身の男性が、セカンドステージで民家を改修して、
「らーめん」「ちゃんらー」「うどん」といった麺類を提供される店です^^
https://mengatyo.bbs.fc2.com/reply/7914170/559/

らーめん 650円。

香味油を使っておられないので、湯気がモウモウと立ち登ります。
スープを飲むと、鶏ガラ・野菜に、うどんのツユも混ぜてあるような
スッキリ和風醤油で美味いです^^

麺は加水高めのストレート角麺。これも悪くはないけど徳山の「唐本製麺」や
下松牛]]></description>
<pubDate>Sat, 01 Aug 2026 17:46:07 +0900</pubDate>
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